Ang madaling paghahanda ay magdadala sa iyo tungkol sa limang minuto upang maghanda at tungkol sa isang oras upang maghurno. Ito ay isang Grain Bake at ibon gustung-gusto ito.
Ang Grain Bake ay isang kaserol. At ito ay masustansiya ng kung ano ang gusto mong ilagay dito. Ito ay isang kumbinasyon ng mga butil, malusog na binhi, beans at alinman sa sariwang prutas o gulay. Ito ay magkakasama sa walang oras sa lahat at nagluluto sa isang ulam na kaserol sa oven sa halos isang oras o higit pa.
Idagdag mo lamang ang mga sangkap sa isang greased casserole dish na may talukap ng mata, haluin ang mga ito, takpan ang mga sangkap na may tubig na pop ang taluktot sa at ilagay sa isang 350 degree oven para sa halos isang oras o hanggang ang lahat ng tubig ay buyo.
Ito ay tungkol sa kasing dali mo makukuha. Ang Grain Bake ay nalulugod nang maganda at pinaglilingkuran mo ito sa tabi ng mga sariwang gulay at iba pang malusog na pagkain.
Ito ay isang kakayahang umangkop na ulam. Ginagamit mo ang hindi kinakain na oatmeal bilang base at idagdag ang anumang butil o gulay na mayroon ka sa kamay. Ang ilang mga posibilidad ng mga karagdagan ng butil ay ang mga mung beans, quinoa, wild rice, barley, buckwheat, farro at amaranth. Ang iba pang mga sangkap upang palitan ang lasa ay mga sariwang gulay, sariwang prutas tulad ng mga inunan na berdeng mansanas, mangga, saging, mga milokoton, aprikot, cranberry, kanela o kari, kamote, gulay o buong wheat pasta, kalabasang kalabasa, mga sariwang punong gulay, pinakuluang popcorn, o frozen na gulay.
Ang kagandahan nito ay ang simpleng paghahanda at kakayahang umangkop.
May talagang hindi isang recipe per se. Ito ay isang paraan ng paghahanda ng pagkain para sa iyong kawan na matatamasa ng iyong mga ibon.
Ang isang salita ng pag-iingat: kung gusto mong magdagdag ng beans sa ulam na ito, dapat mong magbabad ng pinatuyong beans sa magdamag, banlawan at pakuluan para sa hindi bababa sa sampu hanggang labinlimang minuto para sa kanila upang maging malusog para sa iyong mga ibon.
Hindi mo nais na feed raw beans at maghurno butil ay hindi lamang gawin ang mga kahanga-hangang gawa sa raw beans. Dapat itong pre-luto bago idagdag ang mga ito sa iyong Grain Bake.
Sa karanasan, natuklasan ko na ang ilang mga kumbinasyon ay mahusay na gumagana sa paraan ng pagluluto. Halimbawa, ang kanela, mga mansanas at de-latang kalabasa ay gumagana nang mahusay para sa masasarap na ulam na mabuti para sa iyong ibon.
Isa pang madaling gamitin na aspeto ng paraan ng pagluluto na ito ay maaari mong itago ang mga item sa Grain Bake na ang iyong mga ibon ay hindi maaaring masiyahan sa sarili nito ngunit ito ay mabuti para sa kanya. Kung nalaman mo na ang mga karot na hilaw ay hindi ang kanyang paboritong bagay, maaari niyang tangkilikin ang mga ito na lutuin at may lasa sa isang Bake ng Grain.
Narito kung paano mo ginagawa ang isa:
Painitin ang iyong hurno sa 350 degrees.
Grasa iyong ulam ng kaserola. Ito ay isang kinakailangan o ikaw ay mag-aalipin sa ibabaw ng ulam sa lababo na sinusubukang tanggalin ang matigas na butil na natigil sa ulam. Ang langis ng flax seed ay isang mahusay na pagpipilian.
Idagdag ang lahat ng mga sangkap na iyong pinili. Ang hindi kinakain na oatmeal ay isang mahusay na paraan upang magsimula. Ang Red Mill Natural Foods ni Bob ay may magandang Five-Grain na pinagsama ang mainit na cereal na naglalaman ng buong grain oats, wheat, rye, barley, triticale at flaxseed. Idagdag ang mga sangkap sa halos kalahati hanggang dalawang ikatlo ng daan patungo sa tuktok ng ulam at pukawin ang mabuti upang matiyak na ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong at babad sa tubig.
Magdagdag ng tubig upang ganap na masakop ang kaserol at pukawin nang mabuti upang pantay-pantay na ipamahagi ang tubig.
Cover na may kaserol na talukap ng mata o foil at maghurno sa loob ng isang oras. Suriin ang kalagitnaan sa pamamagitan ng pagluluto sa hurno upang makita kung mas maraming tubig ang kailangan at magdagdag ng higit kung ang mga sangkap ay hindi lilitaw na sumisipsip ng sapat.
Alisin mula sa oven kapag tapos na ang pagluluto, ang mga sangkap ay luto bagaman at ang lahat ng tubig ay nasisipsip. Hayaan itong ganap na ganap.
Ibahin ang mga sangkap pagkatapos paglamig at iimbak ito sa zip-loc na bag para sa pagyeyelo.
Upang maghatid, alisin ang isang bag mula sa freezer at hayaang lumutang sa magdamag. Alisin mula sa refrigerator kapag lasaw at maglingkod sa tabi ng natitira sa kanilang pagkain.
Ang Grain Bake ay isang madaling paraan upang maglingkod sa isang masarap na bahagi ng malusog na pagkain na madali, kakayahang umangkop at kasiya-siya upang maghanda.