Lumago ang isang Buhay na Pagkain sa Iyong Kusina
Ang sprouting ay isang kahanga-hangang paraan ng pagpapakain sa iyong mga ibon ng nutritional bonansa. At madali mong matutunan na gawin ito sa iyong sariling kusina na nagse-save ka ng pera at maraming mag-alala. Maraming lider sa patlang ng Aviculture hinihikayat sprouting.
Ang Ann Brooks, Tagapagtatag ng Phoenix Landing, isang Non-Profit, Parrot Welfare Organization ay malakas na nagtataguyod ng pag-usbong: "Sa ligaw, kapistahan kapistahan sa sariwa ani pods, nuts, prutas, mga legumes, bulaklak at buto; sa ibang salita, ang mga live na pagkain.
Sa pagkabihag, ang aming mga pagkain ay pangunahing pinoproseso o binili ng ilang araw pagkatapos ng pag-aani. Gayunpaman, ang mga sprouts ay buhay at lumalaki, at isang tunay na nutritional powerhouse para sa lahat ng mga ibon, mula sa mga parakeet hanggang macaw! "
Ang sprouting ay maaaring gawin madali, mahusay at ligtas. Ang paggamit ng mga pangunahing kagamitan ay karaniwang magagamit sa maraming mga tindahan at specialty specialty. Maaari kang bumili ng organic sprout mix at simulan ang kusina pagsasaka kaagad.
Kagamitan:
Organic sprout mix
Glass jars, bridal netting at isang goma band o isang Sprouting Kit
Grapefruit seed extract (Minsan ay tinatawag na GSE na matatagpuan sa karamihan ng mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at online. Ang GSE ay natagpuan na may natural na anti-fungal, anti-viral at anti bacterial agent.)
Tubig
Proseso:
Ibuhos ang halaga ng sprouting mix na kinakailangan sa isang malinis, glass canning jar at punuin ng tubig. (Ang Ball Brand mason garapon ay gumagana ng mabuti at karaniwan ay matatagpuan sa maraming mga tindahan ng grocery.) Magdagdag ng tatlo o apat na patak ng grapefruit seed extract.
Ilagay ang lambat sa ibabaw ng bibig ng garapon, magkasya ang singsing sa ibabaw ng lambat, at i-tornilyo ang singsing upang hawakan ang lambat sa lugar na hindi maalis ang metal na takip. Ang singsing na walang tuktok ay nagpapahintulot sa garapon na huminga sa pamamagitan ng lambat. Lagyan ng lamat ang tubig sa banga ng maraming beses. Patuluin at punuin muli ang tubig hanggang sa malinis ang tubig, malinis at sariwa.
Lagyang muli ang garapon ng maligamgam na tubig hanggang sa ito ay sumasaklaw sa halo at hayaang umupo na hindi mapigilan ang magdamag.
Ang susunod na umaga, alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang mga sprouts ilang beses na tinitiyak na ang mga sprout ay nahuhuli at ang tubig ay malinis at malinaw. Alisin ang banga ng tubig na pinapanatili ang lambat sa garapon at ilagay ang banga na nakabaligtad sa isang 45 degree na anggulo sa isang rack o sa isang mangkok upang ang anumang nalalabing tubig ay makatakas at ang paghalo ay pinahihintulutan na huminga. Mahalaga na ang hangin ay nagpapalibot sa paligid ng sprout mix sa loob ng garapon.
Ulitin ang proseso ng paglilinis sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga sprouts dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw na may sariwang tubig at muling ilagay ang garapon sa anggulo ng 45 degree upang pahintulutan ang tubig na maubos at ang mga sprouts upang huminga. Panatilihin ang garapon ng direktang liwanag ng araw ngunit matiyak na ang garapon ay nasa isang lugar kung saan ito ay pinananatili sa temperatura ng kuwarto. Kung ang lahat ay mabuti, sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw, magkakaroon ka ng mga maliit na nubs na lumilitaw mula sa mga binhi ng iyong mga binhi. Ang mga ito ay ang mga shoots ng halaman na umuusbong sa buto ng binhi, buhay at lumalaki. Ang mga halaman ay parang maliit na buntot na nagpapalawak.
Ito ang iyong mga sprouts, na naninirahan sa maliliit na halaman na puno ng nutrisyon na handa at naghihintay na makinabang sa iyong ibon.
Sprout Storage
Dahil ang mga sprouts ay nabubuhay na organismo, kailangan nilang maimbak nang maayos.
Palamigin ang mga ito pagkatapos na magsimula sila sprouting sa parehong upside-down na posisyon upang maubos ang labis na tubig at tiyakin ang sirkulasyon ng hangin. Ang basa sprouts ay may posibilidad na mabulok upang siguraduhin na mananatiling basa-basa ngunit hindi nakaupo sa tubig. Ang paglalagay ng garapon sa isang malalim na panig na mangkok sa refrigerator ay nakakamit ang proseso ng pag-draining at pinapayagan pa rin ang iyong mga sprouts ng ilang espasyo sa paghinga.
Maaaring ilipat ang mga sprouts sa isang bag na makagawa matapos itong lumago. Tiyakin na ang mga ito ay tuyo sa ugnay bago iimbak ang mga ito sa bag na gumawa.
Ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na sila ay sariwa at walang "Off amoy," Ang "sniff test" ay ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung sila ay mabuti pa rin. Dapat silang lumitaw na malusog at buhay, at dapat silang amoy ng sariwa. Kung ang iyong mga sprouts ay pakiramdam o lumalabas na malubay o kung ang kanilang amoy ay nakakasakit, itapon ang mga ito at magsimulang muli.
Ipakilala Sprouts sa iyong Bird's Diet
Ang pagpapakain sprouts sa kanilang sariling paminsan-minsan ay gumagana sa mga ibon ng alagang hayop. Maraming mga ibon ang dadalhin sa kanila kaagad, ngunit kung ang iyong ibon ay lumaban, dagdagan ang sprouts unti sa iba pang mga pagkain na siya ay mahilig. Maaari mong idagdag ang mga ito sa madalang na pagkain ng mga piniritong itlog, idagdag ang mga ito sa hilaw o luto na mga mix ng gulay o ihalo sa isang bean mix.
Nag-aalok ng mga ito sa paggamot o isang gantimpala ay gumagawa ng isang espesyal na usbong at matututunan nila na ang mga sprouts ay isang masayang pagkain. Ang pagkain sprouts sa harap ng iyong ibon minsan gumawa ng mga ito hindi mapaglabanan. Kung mabigo ang mga pamamaraan na ito, maaari mong palaging paikutin ang mga ito nang pino at idagdag sa kanilang pagkain hanggang sa magamit nila ang texture at panlasa.
Oras upang Ulitin
Simulan muli ang sprouting na proseso tungkol sa dalawang araw bago mo isipin na kailangan mo ng higit pa. Ulitin ang proseso at makikita mo ay laging may mga magagandang maliit na pakete ng nutrisyon na magagamit para sa iyong mga ibon. Hindi kailangang matakot ang pag-usbong. Kapag kumportable ka sa proseso, makikita mo ang iyong sariling ritmo at makasabay sa pag-aanak at proseso ng pag-aani. Gumawa ng sprouting na trabaho para sa iyo at mag-ani ka ng mga benepisyo!